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Bodegas Valduero trae la mejor carne a Asturias

Amor por Asturias es lo que sienten en Bodegas Valduero, participantes de la primera temporada de Cómete Asturias, siguen demostrando su cariño hacia nuestra tierra y la calidad de sus productos como el perfecto maridaje con sus vinos de excelente calidad.

En esta ocasión celebrarán unas jornadas con el Chuletón como protagonista. Se trata del llamado «Almanaque Secreto del Chuletón en Asturias» el cual estará presente en casi cincuenta establecimientos de toda Asturias.

Desde Oviedo a Gijón, pasando por Llanes, Avilés, Cangas de Onís, Villaviciosa… medio centenar de restaurantes en los que los carnívoros disfrutarán del maridaje perfecto para reponer fuerzas durante este invierno: carnes de una calidad excelente con el más joven de nuestros reservas.

Uno de los lugares donde podremos participar en el Almanaque Secreto del Chuletón es en la Sidreria La Gran Vetusta situada en la Plaza Porlier en Oviedo que también ha participado en nuestro programa como parte de la segunda temporada coincidiendo con unas jornadas sobre la carne Angus de las cuales os hablamos también en nuestra web.

“Chuletón de ternera de 1kg Xata Roxa”, “Carnes Wagyu Tajima 100% puro”, “Chuletón de buey astur de 1kg”…son solo algunas de las carnes que podremos degustar a lo largo de este mes. Encontrareis aún más información aquí.

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Hoy regresa Cómete Asturias a TeleAsturias

Esta noche a partir de las 22 horas en TeleAsturias a través de Telecable o de nuestro streaming podreis disfrutar del primer programa de la Segunda Temporada del programa Cómete Asturias dirigido y presentado por Raquel Mendaña.

Contaremos en esta temporada con el patrocinio de Grupo El Gaitero, Agua de Fuensanta y estrenaremos el patrocinio de Kia Motors a través de su concesionario en Asturias, Kia Asturconsa.

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En el programa de hoy Raquel y su equipo visitará diferentes enclaves gastroturísticos a lo largo del Principado de Asturias. Comenzará visitando la Ganadería Cabrero y sus bueyes 100% asturianos además de poder degustar sus carnes en el Llagar de Colloto. Continuaremos con carnes en La Gran Vetusta donde pudimos acompañarles en las Jornadas de Carne Angus celebradas hace pocos días.

Nadie mejor que Juan Luis García para darnos la mejor elección de vino para acompañar nuestras comidas, el sumiller de Casa Marcial y La Salgar nos vuelve a visitar para seguir hablando de vinos, Asturias y gastronomía; continuando la entrevista emitida en el programa especial de navidad.

Volvemos a pasear por Oviedo para que Juan Acinas nos cuente todo sobre Antojos del Antiguo, un local con encanto en pleno casco antiguo de Oviedo. Allí nos encontraremos con los creadores de la aplicación para móviles TopTasting que nos hablarán de sus objetivos y porque han creado esta atractiva «app».

Estrenaremos en esta temporada una sección dedicada al producto gastronómico de moda en Asturias: el cachopo. Nadie mejor que Juanjo Cima, de Vinoteo y las Tablas del Campillín para conducir este espacio ya que sus restaurantes han ganado varios premios al mejor Cachopo y Cachopin de Asturias. Aprovechará precisamente para hablarnos de lo que representa este plato para él  y nos presentará su cachopo Campeón  de Asturias 2016.

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Además Juanjo nos acompañará a un local emblemático de las noches ovetenses, el Diario Roma, donde conoceremos a Luis -su propietario- y la historia de este local que resiste al paso del tiempo y en el que probablemente se escuche la mejor música rock, la favorita de Juanjo Cima.

Cerraremos el primer programa de la segunda temporada descubriendo NeoAlgae y Vesana. Con NeoAlgae conoceremos mejor las propiedades de las microalgas y como a través de la investigación buscan implantar sus beneficios en la alimentación. Mientras que en Vesana nos contarán la calidad de sus cremas con superalimentos y todo lo que aportan a nuestro organismo.

Un programa completito que podreis disfrutar en TeleAsturias esta noche a partir de las 22 horas, en su redifusión el domingo a las 14:30. También podreis seguir el programa en el streaming de TeleAsturias a través de internet.

Jornadas de carne Aberdeen-Angus en La Gran Vetusta

whatsapp-image-2017-01-05-at-14-45-29A los pies de la Catedral de Oviedo, en un lugar emblemático como es la Plaza Porlier se encuentra La Gran Vetusta, alternativa gastronómica que da cabida a la cocina de autor, tradicional y popular asturiana.

Este fin de semana además podremos degustar en exclusiva la considerada mejor carne del mundo: la espectacular Aberdeen-Angus servida por Carnicas Carsegal para los clientes de La Gran Vetusta.

Esta carne, muy apreciada en gastronomía, originaria de Escocia destaca por su exquisito sabor, su jugosidad y su excelente grado de infiltración grasa que aporta su caracteristico veteado es muy habitual en Argentina y Estados Unidos.

Para mayor previsión y poder disfrutar de esta fantástica carne recomendamos hacer reserva en el teléfono 984 29 66 83.

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